まるで最近のライトノベルかのような店名の"なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。"秋葉原店に行ってきました。こんな可笑しな名前のお店ですが味良し、量良しの素晴らしいお店でした。
麺の量はどれも一緒！迷わず大盛を注文
メニューはこのような感じ。麺の量を大・中・小で選ぶことができるのですが、なんと量はどれを選んでも同じ金額。たくさん食べたい私は迷わず大盛を選びます。
注文したのは肉そば大、890円。
つゆを見ると油が浮いており、ラー油が入っていることがわかります。
まさに文字通り山盛り。盛られた海苔で蕎麦が見えません。
海苔を少し分けてみると、これまた大量のゴマ、ネギ。肉が見えてきます。
蕎麦に具材を絡ませながら食べてみると絶妙なバランスの味加減。蕎麦なのに頬張るように食べ進めていきます。麺のコシが強く、すするというよりしっかり食べるような感じになります。
ラー油、蕎麦、具材、どれもがうまく組み合わさってとても美味しいです。
大盛系にありがちな事に途中で味に飽きる現象がありますが、ここでは生卵や天かす、ラー油が机にセットされており好きなだけ使用することができます。特に生卵はとろみが出て美味しかったですね。
美味しいものをしっかりいっぱい食べたい。そんな時におすすめなお店です。
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